まかない

2009.06.08 Monday

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    最近アパレルや音楽のサイト以外に



    良く覗いているのが



    料理系のブログ。



    すっかり自炊なんてご飯を炊いたり



    野菜を適当に炒めたりぐらいなもんですが



    ここがちょっと興味を惹いたというか



    美味しそう!とつい思ったので







    まかない日記





    まかないっていう響きがいいですよね。



    僕も昔飲食関係の仕事のときに



    まかない作ったりもしてましたが、



    あの有り合わせの食材の組み合わせで



    何を作るか考えるのが結構楽しかったりしました。



    カレーの食材のように



    肉、たまねぎ、人参、ジャガイモみたいに



    決まった材料じゃなく



    これにこれの組み合わせはどうなんだろうか、



    普通はこの組み合わせなんだろうけど



    ウチはこれ合わせたいなとか



    考えてたら



    ウチのお店っていわゆる



    『まかない』要素が



    結構入っているなと、



    2,3年前に買った洋服達も



    普通は賞味期限切れだったりするんでしょうけど



    組み合わせ次第でまだまだイケるぞと。



    がちがちに今年の旬の洋服(食材)を



    使わずとも逆に新しい着こなしができたり、



    そのほうが僕らも嬉しいですしね、



    消耗品とは思って欲しくないです。



    GOOSEも



    ガンガン着込んで



    ガンガン洗濯して



    ガンガン天日に干して



    それでアジがでて



    お気に入りになる。



    そんな思いで作ってたりするので



    去年、一昨年のGOOSE達も



    今日のブログを読んで思い出した方は



    クローゼットから引っ張り出して



    たまに着てやってください。



    意外に自分だけの良いアジが出ているはず!!



    話が飛び飛びですが、



    なんとなく『まかない』の響きが良く



    こじつけちゃいました 笑



    まかない的な洋服作り



    ちょっと意識してみようかな。







    先日のInfluence







    あいかわらずシャツオススメでございます!!

































    KEN HAND MADE WATCH×GOOSE



     『Norwegian Wood』




















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